زمانی که به فروشگاه‌های مختلف سر می‌زنید می‌توانید انواع مختلفی از روغن زیتون را بیابید . آیا می‌دانید معنی روغن زیتون فوق بکر چیست؟
درجات مختلفی از روغ
ن زیتو
ن بر اساس طعم،
بو، ارزش اسیدی و رنگ آن وجود دارد.
ن زیتو
ن خالص یا بکر:
این گونه برای آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد زیرا محتوای اسیدی بسیار پایینی دارد.ن زیتو
ن فوق بکر:
این نوع از روغن زیتون بسیار عالی است و از طریق پرس کردن میوه‌ی زیتون حاصل میشود.ن زیتو
ن خالص:
این نوع از روغن زیتون، ترکیبی از روغن زیتون تصفیه شده و روغن خالص یا بکر بوده و دارای محتوای اسیدی بالایی است.ن مخصوص چراغ:
این روغن برای سوخت مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای مقاصد آشپزی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.ادامه مطلب
درباره این سایت